Détails :

 CHEK'S MAX s'offre à vous un Couteau de boucher professionnel Victorinox "Swibo" (5.8431.21), c'est un outil de coupe de qualité suisse supérieure, spécifiquement développé pour les usages intensifs en abattoirs, boucheries artisanales et ateliers de transformation de la viande. Issu de la célèbre gamme "Swibo", il se distingue par sa lame rigide en acier inoxydable à haute teneur en carbone, garantissant un tranchant rasoir durable et une excellente résistance à la corrosion. Son manche ergonomique, injecté directement autour de la lame sans aucun micropore, assure une barrière antibactérienne absolue et une sécurité de prise en main incomparable pour limiter les troubles musculo-squelettiques.

Caractéristique :

• Produit : Couteau de boucher professionnel.
• Marque : VICTORINOX.
• Référence : 5.8431.21.
• Longueur de la lame : 21 cm .
• Profil de lame : Type boucher, dos droit et profil large.
• Propriété de la lame : Rigide avec tranchant lisse normal.
• Matériau de la lame : Acier inoxydable trempé haute qualité (Dureté 55-58 HRC sur l'échelle de "Rockwell").
• Matériau du manche : Polyamide synthétique haute densité (Grilon®) sans pores ni fissures.
• Couleur du manche : Jaune haute visibilité pour identification rapide en atelier.
• Poids net : 190 g.
• Normes d'hygiène : Compatible avec la stérilisation en autoclave jusqu'à 110-120 °C et lavable au lave-vaisselle.

Accessoires inclus :

• 1 × Couteau de boucher professionnel Victorinox "Swibo".