Couteau à désosser lame flexible 12cm manche en fibrox noir VICTORINOX 5.6413.12

Ce modèle dispose d'une lame flexible et étroite, usée, à dos droit. Ce tranchant est conçu en acier inoxydable. Cette lame est tout simplement idéale pour désosser les viandes avec netteté et précision. En effet, la lame flexible vous offre un accès plus facile dans les endroits les plus exigus.

Quant à son manche, il est fabriqué en fibrox noir. Il s'agit d'un matériau ergonomique très apprécié des chefs cuisiniers. Le point le plus notable avec le fibrox est le fait qu'il ne glisse jamais dans la main même avec des gants mouillés.